Что можно есть и пить в жаркую погоду: советы диетолога Оксаны Скиталинской

На этой неделе в Украине погода становится жаркой, а значит, для многих людей есть смысл пересмотреть свой рацион питания.

Чтобы не допустить хронических болезней, а также других проблем со здоровьем, которые могут возникнуть в результате пребывания на жаре, стоит прислушаться к советам специалистов-диетологов.

Диалог.UA публикует для наших читателей советы вице-президента Ассоциации диетологов Украины, основателя Академии Долголетие Dr. Skytalinska Оксаны Скиталинской: блог по данному вопросу взят с ее страницы в Facebook.

Начать стоит с режима питания: Скиталинская советует соблюдать утренне-вечерний режим питания, при этом основной акцент нужно делать на завтрак. Есть стоит тогда, когда на улице прохладно, в пищу стоит употреблять продукты, богатые калием и натрием. В перечень этих продуктов входят овощи в свежем виде, ягоды, зеленые лиственные овощи, печеный картофель либо же картофельный сок. 

Также в жаркую погоду не стоит отказываться от холодных супов или овощных салатов с айраном (кисломолочный напиток, разновидность кефира - ред.). Говоря же о напитках, Скиталинская рекомендует пить чистую либо же минеральную воду, а также домашний квас. 

Она отмечает, что лишним не будет добавление в воду нарезанных огурцов, мяты, имбиря либо же лимонного сока. А вот чего не стоит пить, так это шипучих напитков вроде "Спрайта", "Колы", "Пепси", "Фанты". Не рекомендуется также употреблять жареную и копченую пищу.

"Можем, кстати, раз-два в неделю питаться по схеме 8:16, то есть есть в течение 8:00, а в 16:00 не есть, только пить воду, слабый чай (без сахара), огуречный сок, разведенный водой. Также употребляем продукты, которые защищают кожу от обезвоживания, повреждения ультрафиолетом. Это все продукты, богатые витамином С и каротиноидами (все желтые, оранжевые и красные плоды)", - пишет Скиталинская. Она также отмечает: кофе можно пить, но лучше пить 1-2 стакана в день, при этом обязательно разбавив его водой.

Ранее Диалог.UA рассказывал о рекомендациях разным знакам зодиака, куда каждому из них лучше отправиться на отдых. Советы дала астролог Людмила Булгакова.

Также мы рассказывали о том, как молекулярный врач-диетолог, член Международного общества нутригенетики и нутригеномики Эмма Беккет развенчала три мифа о диете.