Если шпроты, то "под шубой": рецепт необычного салата для новогоднего стола

Хозяйки стараются готовить на Новый год не только традиционные праздничные блюда, но и удивлять своих родных неожиданными и пикантными новинками.

Не только "Оливье", холодец и "селедка под шубой" могут стоять на праздничном столе в главную ночь в году. Есть смысл поэкспериментировать и даже пошалить, комбинируя разные продукты между собой. Удивлению гостей не будет предела, если "под шубой" они найдут любимые многими с детства шпроты.

Для приготовления понадобится:

• 3 картофелины и 3 моркови;
• 2 свеклы;
• 1 яйцо;
• 1 банка (200 г) шпрот;
• 50 г твердого сыра;
• 4 маринованных огурца;
• пол-луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 200 г майонеза.

Последовательность действий

1. Овощи помыть и отварить в мундире, а затем остудить и почистить.
2. Морковь и картофель натереть на крупной терке, а свеклу - на мелкой.
3. Отварить, охладить и натереть на крупной терке яйцо.
4. Огурцы и лук нарезать мелким кубиком.
5. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок мелко нарубить.
6. Открыть банку со шпротами и слить с них масло.

На тарелку подходящего размера слоями выкладывать продукты:

• шпроты;
• лук;
• картофель;
• морковь;
• огурец;
• яйцо;
• сыр.

Каждый слой, кроме шпрот с луком, перемазывать майонезом. Немного майонеза смешать с мелко нарубленным чесноком и смазать салат сверху. Блюдо подавать к столу охлажденным.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом пикантного салата с курицей и апельсинами с оригинальной подачей.

Напомним рецепт вкусного салата "Сытый гость" на все случаи жизни.

Предлагаем узнать необычный рецепт салата с крабовыми палочками за 5 минут.