Картофель ни в коем случае нельзя хранить рядом с луком: почему и как уберечь овощи
Картофель и лук влияют друг на друга негативно, если хранятся рядом.
Многие делают запасы на зиму, пытаясь сохранить овощи как можно дольше. Однако часто по незнанию картофель кладут рядом с луком, из-за чего они быстро портятся.
Еxpress.co.uk рассказал, что картофель и лук нельзя хранить вместе по нескольким причинам.
Влажность
Картофель содержит много влаги, в то время как лук сравнительно сухой. Если их хранить вместе, то лук может начать гнить из-за избыточной влаги, которую выделяет картофель. Это также может спровоцировать развитие плесени и бактерий.
Запах
Картофель и лук оба имеют сильные запахи. Когда они хранятся вместе, запах лука может перейти на картофель и наоборот, что может сделать их вкус менее приятным. Кроме того, запахи могут также распространиться на другие продукты, хранимые поблизости.
Также лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания и порчи картофеля.
Способ хранения
Картофель лучше всего хранить в темном и сухом месте, так как свет может вызвать появление зеленых пятен или горечи. Лук же можно хранить в сеточках или корзинах в проветриваемом помещении.
Напомним, существует несколько способов сохранить лук зимой, чтобы он не пропадал и не терял своих полезных свойств.
Также Диалог.UA рассказывал, как именно лук помогает организму бороться с вирусами.
Последние новости
Коваленко спрогнозировал скорую потерю Селидово и объяснил, почему это не должно вызывать панику
22:21
Яковина заявил, что у Путина возникла "гигантская мегапроблема" и кто ее создал: "Что-то готовится"
Аналитики о словах Зеленского о ядерном оружии: "Западных политиков жизнь к такому явно не готовила"
20:59
Свитан назвал эффективный способ остановить наступление и принудить россиян к "жестам доброй воли"
У Зеленского отреагировали на громкое заявление BILD о планах Украины восстановить ядерный арсенал
19:15