Можно отравиться: микробиолог назвала распространенные ошибки при приготовлении пищи
Пищевое отравление – это неприятное состояние, с которым сталкивается множество людей по всему миру. Оно может вызывать разнообразные симптомы, от небольших дискомфортов до серьезных заболеваний.
Доктор Примроуз Фристоун - известная гастроном и путешественница, которая посетила многие страны и культуры в поисках новых вкусов и ароматов. Она пробует разнообразную еду, от экзотических фруктов до национальных блюд, и всегда была открыта для кулинарных экспериментов. Однако у нее есть свои предпочтения и принципы. Есть несколько мест и причин, по которым бы доктор Примроуз Фристоун никогда там не ела, пишет Mirror.
Готовьте продукты правильно
Доктор Фристоун рекомендует следующие меры:
- храните сырые мясо и рыбу отдельно от других продуктов, чтобы избежать перекрестного заражения. Также следует завести отдельные доски для резки сырых продуктов и овощей;
- убедитесь, что продукты полностью приготовлены перед их употреблением;
- не размораживайте мясо при комнатной температуре, а делайте это в холодильнике.
Соблюдайте гигиену приготовления
Гигиеничное приготовление пищи - это ключевой момент в предотвращении пищевого отравления. Доктор Фристоун советует:
- чистить и дезинфицировать поверхности, на которых вы готовите;
- использовать чистые и надежные кухонные принадлежности;
Избегать кушать сырую яичную массу, содержащую сырые яйца, так как она может содержать бактерии, вызывающие отравление.
Осторожно с продуктами животного происхождения
Продукты животного происхождения могут быть источниками бактерий и микробов. Доктор Фристоун советует следующее:
- перед употреблением молочных продуктов убедитесь, что они не просрочены.
- приготавливайте мясо при достаточно высокой температуре, чтобы убить патогенные микроорганизмы.
Остерегайтесь крошечных вредителей
Многие случаи пищевого отравления связаны с микроорганизмами, которые могут находиться на пище. Доктор Фристоун напоминает:
- избегайте контакта с мухами, комарами и другими насекомыми, которые могут передавать инфекции на еду.
- перед употреблением фруктов и овощей тщательно мойте их под проточной водой.
Как сообщалось ранее, диета, которая позволяет есть все, звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но такая диета действительно существует.
Последние новости
Коваленко спрогнозировал скорую потерю Селидово и объяснил, почему это не должно вызывать панику
22:21
Яковина заявил, что у Путина возникла "гигантская мегапроблема" и кто ее создал: "Что-то готовится"
Аналитики о словах Зеленского о ядерном оружии: "Западных политиков жизнь к такому явно не готовила"
20:59
Свитан назвал эффективный способ остановить наступление и принудить россиян к "жестам доброй воли"