Необычное варенье из тыквы со вкусом манго: простой рецепт - непревзойденный результат

Необычное варенье из тыквы, которое по вкусу напоминает экзотические плоды манго, легко готовить, а результат превзойдет все ожидания.

Осень - сезон сбора урожая. Среди прочих овощей особое место занимает тыква. Ее высаживают практически на каждом огороде, но готовят из нее приблизительно одно и то же. Кашу из тыквы любят далеко не все, но поскольку овощ полезный, то хозяйкам хочется кормить им всю свою семью.

Об этом сообщает Диалог. UA, ссылаясь на ресурс "Вкусно Просто и Доступно"

Необычный рецепт варенья из тыквы, которое удивит вкусовые рецепторы своим необычным вкусом, можно найти в Youtube.

Для приготовления лакомства понадобится:

• 3 кг тыквы;
• 600 г сахара песка;
• 3 апельсина;
• 1 лимон;
• 15 г лимонной кислоты.

Последовательность действий во время приготовления варенья следующая

1. Тыкву почистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
2. Цитрусовые залить кипятком и оставить в горячей воде на 30 секунд, после чего нарезать лимоны и апельсины точно такими же кубиками, как и тыкву.
3. Тщательно перемешать и добавить сахар с лимонной кислотой.
4. Варенье должно настаиваться около 4 часов, после этого его можно разложить по пол-литровым банкам.
5. Накрыть банки закаточными крышками, поместить в емкость с водой, стерилизовать 20 мин.

Избежать досадной неприятности - появления трещин на стеклянных банках - поможет одна хитрость. На дно кастрюли, в которой будут стерилизоваться банки, нужно поместить сложенное в несколько раз кухонное полотенце или марлю.

Закатанные банки укутать одеялом или покрывалом и оставить в тепле на сутки. Хранить варенье следует в темном и холодном месте, лучше всего в погребе или кладовке. 

Ранее мы делились рецептами вкусных и полезных блюд из тыквы, которые порадуют всех членов семьи. 

Узнать, как приготовить вкусный и полезный суп-пюре из тыквы, можно из нашего материала. 

Рекомендуем прочесть в одной из наших публикаций рецепт хлеба с тыквой.