Сытный и вкусный ужин: рецепт запеченного картофеля в горчице порадует простотой и скоростью приготовления

Запеченный картофель с горчицей станет сытным и вкусным ужином для всей семьи, который хозяйка сможет приготовить быстро и легко, следуя простому пошаговому рецепту.

Накормить свою семью вкусно и сытно современная женщина может даже в том случае, если на приготовление еды потратит минимум времени. Рецепт запеченного картофеля с горчицей прост в исполнении, но всегда радует результатом: блюдо получается сочным и аппетитным.

Для приготовления блюда понадобится:

• 1 кг картофеля;
• 5 зубчиков чеснока;
• 50 г горчицы;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• свежая зелень.

Последовательность действий

1. Картофель очистить, хорошо вымыть и нарезать дольками.
2. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Когда вода начнет кипеть, поместить в нее картофель.
3. Варить картофель от 5 до 10 мин (в зависимости от сорта) с момента закипания.
4. Тем временем включить духовку, чтобы она разогрелась.
5. При помощи чеснокодавки раздавить чеснок и смешать его с горчицей.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом, разложить дольки проваренного картофеля, щедро смазав смесью из чеснока и горчицы.
7. Посолить, добавить специи по вкусу и все тщательно перемешать прямо в форме для запекания.
8. Время приготовления запеченного картофеля с горчицей — 40-50 мин при температуре 200 °C.
9. Зелень вымыть и измельчить. Она понадобится для подачи готового блюда. 

Убедившись, что картофель готов, выложить его из формы на блюдо подходящего размера, посыпав мелко нарезанной петрушкой или укропом. Блюдо подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились секретами приготовления хрустящего и сочного картофеля в духовке.

Рецепт нежного картофеля с чесноком под сырной корочкой с ярким вкусом и тонким ароматом можно найти в нашем материале. 
Рекомендуем прочесть нашу публикацию, чтобы узнать, что такое картофельная тортилья, которая приятно удивит своим вкусом и не займет много времени.