Картофельная запеканка по-испански приятно удивит вкусом и скоростью приготовления: простой рецепт тортильи

Простое в приготовлении блюдо картофельная тортилья приятно удивит своим вкусом и не займет много времени.

Вкусно - не значит сложно. Приготовить картофельную тортилью хозяйка может очень быстро и без особых усилий. Таким блюдом приятно лакомиться в теплой, душевной компании, общаясь с друзьями и радуясь жизни.

Рецептом поделились на странице my__recepty в Instagram.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 0.5 кг картофеля;
• 3 луковицы;
• растительное масло;
• 2 яйца;
• немного муки;
• панировочные сухари.

Последовательность действий

1. Картофель почистить, помыть, нарезать и поставить варить.
2. Лук поджарить до полной готовности на растительном масле.
3. Когда картофель сварится, приготовить из него пюре.
4. В готовое пюре, добавить жареный лук и яйца, которые желательно предварительно взбить.
5. Добавить немного муки и тщательно перемешать.
6. Форму для запекания щедро смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
7. Полученную смесь из картофельного пюре, тушеного лука и яиц нужно выложить в форму и отправить в разогретую духовку.
8. За несколько минут до готовности достать тортилью из духовки и смазать желтком, что поможет придать ей аппетитную корочку.

Блюдо подавать к столу теплым со сметаной или каким-либо соусом.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились секретами приготовления хрустящего и сочного картофеля в духовке.

Рецепт вкусного и ароматного картофеля в сметане из мультиварки можно прочесть в нашей публикации.

Рекомендуем узнать из нашего материала простой рецепт приготовления картофельных оладьев с тыквой, которые быстро съедят и попросят добавки все члены семьи.