Сколько сахара можно съесть в день, и что будет, если не соблюдать норму
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и другие медорганизации предостерегают от избыточного потребления сахара и рекомендуют снизить его потребление ради поддержания общего здоровья.
Сахар - это углевод, который является источником энергии для нашего организма. Однако, если употреблять его в избытке, он может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как кариес, ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и другие.
В связи с этим важно знать, сколько сахара можно есть в день без вреда для здоровья и какие виды сахара лучше избегать.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничивать потребление добавленных сахаров (то есть тех, которые не содержатся в натуральных продуктах, таких как фрукты, овощи, молоко и т. д.) до 10 % от общего количества калорий в день, а еще лучше - до 5 %. Это означает, что при средней дневной норме калорий в 2000 ккал максимальное количество сахара в день составляет 50 граммов, или 12 чайных ложек. Для мужчин и женщин эта норма может отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма, физической активности и состояния здоровья.
Добавленные сахара включают в себя не только рафинированный белый или коричневый сахар, но и другие виды сладких веществ, такие как глюкоза, фруктоза, мальтоза, патока, кленовый сироп, инвертный сахар и т. д. Они часто добавляются в различные продукты питания для улучшения вкуса или консервации, например, в соки, напитки, выпечку, соусы, конфеты и т. д., поэтому при выборе продуктов стоит обращать внимание на состав и содержание сахаров на этикетке.
Что касается натуральных источников сахаров, таких как фрукты, овощи, молоко и цельные злаки, то они являются полезными для здоровья, так как содержат не только углеводы, но и витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку. Однако это не значит, что их можно употреблять без ограничений. Необходимо учитывать общее количество калорий и углеводов в день и подбирать оптимальный рацион питания.
Если же потребление сахара превышает рекомендуемую норму в день, то это может иметь следующие последствия:
- повышение уровня глюкозы в крови и риск развития сахарного диабета;
- нарушение работы поджелудочной железы и гормонального баланса;
- увеличение аппетита и переедание;
- накопление жира в организме и лишний вес;
- повышение холестерина и артериального давления;
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- разрушение зубной эмали и развитие кариеса;
- снижение иммунитета и увеличение подверженности инфекциям;
- раздражительность, усталость, депрессия и другие нарушения психического здоровья.
Важно следить за содержанием сахара в продуктах и при необходимости принимать меры по ограничению потребления. Рациональное и сбалансированное питание, богатое полезными питательными веществами, предпочтительнее для поддержания общего здоровья.
Ранее сообщалось, что сахарная зависимость - это распространенная проблема, которая может привести к ожирению, диабету, кариесу и другим заболеваниям.
Также диетологи назвали овощ №1, который поможет снизить уровень сахара в крови и улучшит иммунитет.
