24 октября 2023, 16:48

Медик объяснил, почему после еды хочется сладкого

​Желание или потребность съесть сладости после основного приема пищи может иметь несколько объяснений.

Медик объяснил, почему после еды хочется сладкого

Существует несколько причин, по которым у нас возникает аппетит на сладости после основного приема пищи.

Во-первых, это может быть связано с недостатком глюкозы в крови, который возникает из-за длительного перерыва между едой или из-за потребления пищи с низким гликемическим индексом. Глюкоза - это основной источник энергии для мозга и мышц, поэтому когда ее уровень падает, мы испытываем чувство голода и желание съесть что-то сладкое, чтобы быстро поднять его.

Во-вторых, это может быть связано с психологическими факторами, такими как стресс, усталость, скука или награда. Сладости вызывают выработку гормонов счастья эндорфинов и серотонина, которые помогают нам расслабиться, поднять настроение и получить удовольствие. Многие люди привыкают к тому, что после еды они угощают себя чем-то сладким как способ вознаграждения за выполненную работу или как способ справиться с негативными эмоциями.

В-третьих, это может быть связано с влиянием окружающей среды и социальными нормами. В нашем обществе принято подавать десерт после основного блюда, а также угощать гостей сладостями. Мы видим рекламу сладких продуктов, которая пробуждает в нас аппетит и желание купить их. Мы также подражаем поведению других людей, которые едят сладкое после еды или в течение дня.

Доктор медицины Триша Пасрича говорит, что чувство голода и сытости в значительной степени регулируется гормонами. Иногда тяга к еде может возникнуть даже в тот момент, когда человек чувствует себя абсолютно насыщенным.

Чтобы уменьшить желание съесть сладкое, доктор советует разнообразить свои блюда - попробовать новые вкусы и текстуры. Также полезно создать новые привычки после еды.

"Одна теория о том, почему мы хотим сладостей, даже когда мы сыты, называется специфическим сенсорным насыщением. Исследователи полагают, что это может быть связано с нашими диетическими потребностями в сбалансированной диете, но это также помогает объяснить, почему у нас часто есть место для десерта. Дополнив основное блюдо большим разнообразием, вы можете не почувствовать, что чего-то не хватает в конце еды", - отметила Пасрича.

Кроме этого, люди привыкают есть определенную пищу в определенном контексте. Так, после обеда многие привыкли пить кофе или есть что-то сладкое. Это высвобождает гормон дофамин, который заставляет нас чувствовать себя хорошо.

Важно помнить, что умеренное употребление сладостей обычно не является проблемой. Однако, если у вас есть проблемы с контролем над потреблением сладостей, это может привести к избыточному потреблению калорий и повышению уровня сахара в крови, что может быть вредным для здоровья, поэтому важно следить за балансом в питании и употреблять сладости умеренно.

Как сообщалось ранее, есть несколько способов, как помочь организму отказаться от сладкого.

А для людей, болеющих сахарным диабетом, есть несколько здоровых альтернатив сладостей.

Автор: Анастасия Югова

Последние новости