Голубика или виноград: эксперты назвали отличия и преимущества каждой ягоды

Голубика и виноград – ценные продукты благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, обе ягоды стоит включать в свой рацион по нескольким причинам.

Голубика и виноград давно считаются ценными продуктами благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Обе ягоды могут быть частью здорового рациона, несмотря на то что их питательный состав заметно отличается. Об этом сообщает Health.

Одно из главных преимуществ голубики — более высокое содержание клетчатки. В одной чашке ягод ее около 3,5 г, что составляет 12,5% суточной потребности, а такое же количество винограда содержит примерно 1,5 г. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, здоровье сердца, чувствительность к инсулину и способствовать более продолжительному ощущению сытости. 

Голубика также содержит больше витаминов C и K. Витамин C помогает защищать клетки от окислительного повреждения и участвует в выработке коллагена. Витамин K необходим для здоровья и укрепления костей, а также нормального свертывания крови. 

Виноград, в свою очередь, содержит больше меди, минерала, который участвует в образовании эритроцитов, работе нервной системы и производстве энергии. Оба продукта богаты антиоксидантами. Голубика особенно известна антоцианами, растительными соединениями, защищающими клетки от воздействия свободных радикалов. Темные сорта винограда, включая красный и "Конкорд", также содержат много антоцианов и являются источником ресвератрола и кверцетина, обладающих противовоспалительными и защитными свойствами.

Если выбирать по количеству клетчатки и витаминов C и K, преимущество остается за голубикой, но виноград тоже дает организму ценные растительные соединения и медь, поэтому специалисты советуют включать в рацион разные ягоды и фрукты.

Как ранее Dialog.UA сообщал, эксперты рассказали о пользе арбуза и сколько его можно употреблять в день, чтобы не навредить здоровью 

Также напомним, ученые обнаружили в винограде вещество, которое укрепляет сердечно‑сосудистую систему и замедляет процессы старения.