Посолить воду и сдобрить маслом: как вкусно приготовить кукурузу

Кукуруза - это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. В зависимости от способа приготовления, время варки может отличаться.

Чтобы кукуруза была мягкой и сочной, нужно соблюдать некоторые правила варки.

Вот несколько советов, как правильно варить кукурузу:

- Выбирайте свежую и зрелую кукурузу с яркими и плотными початками. Чем свежее кукуруза, тем меньше времени она потребует на варку.

- Берите початки одинакового раз мера, чтобы она равномерно проварювалась.

- Отделите початки от стеблей и листьев и тщательно промойте их под проточной водой. Можно также замочить початки в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать лишний крахмал.

- Нарежьте початки на несколько частей или оставьте целыми, в зависимости от вашего предпочтения. Поместите их в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала початки.

- Можно добавить специи по вкусу, например, лавровый лист, перец или укроп. Некоторые хозяйки солят воду и добавляют сливочное масло, чтобы придать кукурузе пикантный вкус.

- Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите кукурузу на медленном огне до готовности. Посуда должна бать с плотной крышкой и толстыми стенками.

Молодую кукурузу нужно варить около 10-30 минут в подсоленной воде. Однако не забывайте, что на вопрос "Как долго варить кукурузу?" нет единого ответа - все зависит от сорта, степени зрелости, сорта, размера початка и как вы ее готовите.

Спустя 10 минут варки каждые 5 минут следует проверять ее готовность - с помощью зубочистки или вилки. Если кукуруза уже зрелая, то на ее приготовление может уйти до 2 часов после закипания воды.

В мультиварке можно выбрать режим "Варка" или "Пароварка" и установить время 30-40 минут. В микроволновке кукурузу можно приготовить за 10-15 минут, предварительно завернув початки в пищевую пленку или бумагу для выпечки.

На гриле или в духовке кукурузу нужно запекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут, смазав початки маслом и посыпав специями.

Готовую кукурузу можно подавать с маслом, сыром, сметаной или другими соусами по вкусу.

Ранее Диалог.UA публиковал рецепт вкусной пиццы, приготовленной за 5 минут в микроволновке.