13 ноября 2023, 19:14

​Не только глисты и аскариды: чем опасны грязные овощи и фрукты

Грязные овощи и фрукты могут быть источником заражения различными паразитами, которые могут вызвать серьезные заболевания и осложнения.

​Не только глисты и аскариды: чем опасны грязные овощи и фрукты

Грязные овощи и фрукты могут быть источником различных паразитов и микроорганизмов, которые провоцируют серьезные заболевания и часто бывают причиной недомогания.

Вот несколько видов паразитов, которые могут присутствовать в загрязненных продуктах.

Человеческая аскарида (Ascaris lumbricoides) - круглый червь, который живет в тонком кишечнике человека и питается его содержимым. Аскаридоз может привести к анемии, недоеданию, аллергии, повреждению печени и легких, а также кишечной непроходимости.

Криптоспоридии (Cryptosporidium spp.) - одноклеточные паразиты, которые вызывают криптоспоридиоз - инфекционное заболевание, характеризующееся поносом, тошнотой, рвотой, жаром и болями в животе. Криптоспоридиоз может быть опасен для людей с ослабленным иммунитетом, таких как ВИЧ-инфицированные или перенесшие химиотерапию.

Дизентерийная амеба (Entamoeba histolytica) - простейший организм, который вызывает амебиаз - заболевание, проявляющееся дизентерией, то есть кровавым поносом с слизью и тяжелыми болями в животе. Амебиаз может привести к развитию абсцессов печени, легких и мозга, а также к перфорации кишечной стенки.

Острицы (Enterobius vermicularis) - мелкие круглые черви, которые живут в толстом кишечнике человека и вызывают энтеробиоз - заболевание, сопровождающееся сильным зудом в анальной области, особенно ночью. Энтеробиоз может привести к раздражению кожи, воспалению придатков матки и яичников у женщин, аппендициту и гранулематозному энтериту.

Печеночная двуустка (Fasciola spp.) - плоский червь, который живет в печени человека и вызывает фасциолез - заболевание, характеризующееся лихорадкой, увеличением печени и селезенки, болями в правом подреберье и аллергическими реакциями. Фасциолез может привести к развитию цирроза печени, портальной гипертензии и внутрипеченочных кровотечений.

Кишечная лямблия (Giardia intestinalis) - одноклеточный паразит, который вызывает лямблиоз - заболевание, проявляющееся поносом с жирным стулом, вздутием живота, метеоризмом и неприятным запахом изо рта. Лямблиоз может привести к нарушению всасывания питательных веществ, дефициту витаминов и минералов, анемии и снижению иммунитета.

Кроме этого, на овощах и фруктах могут быть бактерии сальмонелла и шигелла, а также эшерихия коли.

Гепатит A может передаваться через загрязненные продукты, включая овощи и фрукты. Норовирусы также могут присутствовать на продуктах, особенно если они были в контакте с зараженными фекалиями.

Для предотвращения заражения паразитами необходимо тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением, а также соблюдать правила личной гигиены, такие как мытье рук, ногтей и посуды. Также избегайте употребления сырых или недопеченных продуктов, особенно если вы находитесь в местности с высоким риском заражения паразитами. Используйте безопасную воду для полива и мытья продуктов.

Ранее сообщалось, что существует несколько продуктов и природных ингредиентов, которые могут помочь в борьбе с паразитами и глистами, но важно понимать, что они не заменяют лечение и консультацию с врачом.

Автор: Анастасия Югова

Последние новости