Как не стоит питаться во время церковного поста: эксперт назвала главные ошибки
Любой пост связан с ограничениями в еде. Чтобы пост пройти грамотно, стоит придерживаться нескольких правил.
Сейчас верующие проживают Успенский пост, он продлится до 27 августа. Нутрициолог Вероника Натуромама в Instagram объяснила, как лучше всего питаться в пост, чтобы организм получал из еды все необходимое для жизни и здоровья.
Если питание в пост организовано неправильно, постящийся испытывает постоянное чувство голода. Чтобы этого не было, в рацион включают быстрые углеводы. Чаще всего это хлеб, печенье, также сладкие фрукты.
Это неверное решение, так как такие продукты вроде бы создают эффект "полного желудка", но в то же время организм не насыщается. Повышение сахара в крови сменяется резким понижением, и вскоре человек снова хочет есть.
Кроме того, многие из нас упускают из внимания растительные источники белка и не знают, как можно их заменить. Или же наоборот – чересчур злоупотребляют этим. Из-за несбалансированного меню человек часто перекусывает, поэтому гормональная и пищеварительная системы дают сбой.
В современном питании существует большой перевес в сторону Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. Соотношение омега-6 к омега-3 составляет 15:1 или 20:1, а оптимальное соотношение должно составлять от 2:1 до 5:1.
Большую часть омега-6 жирных кислот мы получаем из мяса, яиц, молока, овса и растительных масел: подсолнечного, кукурузного, рапсового. Чрезмерное потребление омега-6 может взывать воспаление и привести к развитию любых заболеваний, в том числе сердца, рака, астмы, артрита и депрессии.
Стоит также понимать, что строгий пост полезен не всем, и некоторые группы людей могут нанести вред своему организму.
Так, кормящие мамы либо же те, кто имеет проблемы с щитовидной железой не должны отказываться от животного белка. Он необходим для биохимических реакций, происходящих в организме.
Для справки: Успенский пост в православии, установленный в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы, - один из четырех многодневных постов церковного года. Начинается с 14 августа и заканчивается 27 августа, завершаясь праздником Успения Пресвятой Богородицы.
В Успенский пост исключаются из рациона мясные, молочные продукты и яйца, а рыба разрешается только в праздник Преображения Господня.
Напомним о шашлыке, который можно есть даже в пост. Речь идет о шашлыке из соевого мяса, если его правильно приготовить, то он получится не только сочным, но и вкусным.
Ранее стали известны правила на один из самых строгих дней Великого поста – Страстную пятницу. Так, в день Страстной пятницы верующие либо полностью отказываются от пищи, либо вкушают только хлеб и пьют воду.
