Ешь и молодей: какой продукт поможет замедлить старение организма

Нутрициолог Надя Андреева рассказала, какой привычный для каждого продукт помогает замедлить процесс старения организма.

Нутрициолог Надя Андреева на своей странице в Instagram написала о продукте, который есть на каждой кухне — это чеснок. Его уникальный состав позволяет использовать ароматный овощ даже в медицине. Но особого внимания заслуживает аллицин: одна единица вещества приравнивается к пятнадцати единицам антибиотика Пенициллина.

Эксперт по правильному питанию сообщила, что три зубчика чеснока могут полностью заменить одну дозу Пенициллина. Это не значит, что пациентам, которым врач назначил курс антибиотиков, можно вместо препарата есть чеснок.

Некоторые бактерии устойчивы к аллицину, но от них легко можно избавиться простейшим антибиотиком. Чеснок — хорошая профилактика многих заболеваний. Доказана его эффективность в лечении онкологии: овощ замедляет рост раковых клеток.

Не только в свежем виде, но в форме пищевой добавки доступен на сегодня аллицин. Не каждый может себе позволить съесть за день несколько зубчиков чеснока. Пикантный вкус и насыщенный аромат останавливает многих людей.

Специалист по здоровому питанию утверждает, что желательно употреблять чеснок свежим, только научиться правильно его использовать. В таком виде он принес больше всего пользы организму. Защитит от сезонных заболеваний (вирусных и простудных), может применяться в комплексном лечении бактериальных инфекций.

Правила использования чеснока

До того, как добавить натертый или мелко порезанный чеснок в горячие блюда, нужно выждать 10 мин. Именно за это время сформируется аллицин. Но лучше добавлять в еду сырой чеснок, не подвергая его термической обработке.

Раннее мы публиковали рецепт полезного и быстрого в приготовлении ужина от нутрициолога. 

Узнать, какие продукты нужно добавить в рацион, чтобы укрепить сосуды, можно из нашего материала. 

Как избавиться от головной боли без таблеток, рассказала нутрициолог, а прочитать об этом удастся в одной из наших публикаций.