Быстро, просто, ароматно: рецепт картофеля с сыром по-шведски порадует пикантным вкусом

Рецепт картофеля с сыром по-шведски порадует пикантным вкусом, тонким ароматом и скоростью приготовления.

Осенью, когда урожай картофеля собран, хозяйки часто готовят всевозможные блюда из этого овоща. Чтобы удивить и порадовать родных, стоит приготовить для них картофель с сыром по-шведски. Готовится быстро и просто, а съедается моментально.

Об этом сообщает Диалог. UA.

Для приготовления понадобится:

• 4 больших картофелины (желательно выбирать ровные клубни без видимых повреждений);
• 200 г твердого сыра;
• соль, специи, сливочное и растительное масло по вкусу.

Последовательность действий

1. Поскольку картофель для блюда используется неочищенный, то его нужно тщательно вымыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.
2. В каждом клубне нужно сделать частые надрезы, не дорезая картофель до конца приблизительно на 1-1,5 см.
3. Сыр нарезать ломтиками размером с разрезы на картофеле.
4. Картошку поместить в емкость, посолить, поперчить и смазать растительным маслом.
5. Самый трудоемкий этап — вставить ломтики сыра в разрезы на картофеле.
6. Противень застелить фольгой, поместив на нее сперва несколько кусочков масла, а потом выложить картофель.
7. Время приготовления блюда в духовке — 1 час и 20 минут при температуре 180°С. Подавать картофель по-шведски к столу горячим с любым соусом.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом картофеля по-португальски, вкусного и универсального гарнира на все случаи жизни. 

Предлагаем узнать рецепт картофеля по-деревенски, который восхитит вкусом и сэкономит время.

Рекомендуем прочесть секреты приготовления картофельных драников на скорую руку.