Сытно, вкусно, оригинально: рецепт картофеля, фаршированного сельдью, под названием "Шикарный ужин"

Необычное и оригинальное блюдо, которое станет вкусным и сытным ужином для всей семьи, — фаршированный картофель с пикантной начинкой.

Из картошки можно приготовить очень много разных блюд на любой вкус. Но когда все традиционные яства уже много раз испробованы, самое время удивить семью чем-то нетривиальным. Незабываемый и оригинальный вкус — так можно сказать о фаршированном картофеле "Шикарный ужин".

Для приготовления потребуется:

• 4 картофелины;
• 70 г. слабосоленой сельди;
• 2 ст. ложки майонеза;
• 2 ч. ложки меда, столько же французской и диженской горчицы;
• соль и зелень по вкусу.

Последовательность действий

1. Картофель хорошо вымыть под проточной водой, проколоть клубни вилкой, выложить на противень и запечь в духовке. Время приготовления — 1 час при температуре 220°C.
2. Зелень помыть, подсушить бумажными полотенцами и измельчить.
3. Чтобы приготовить соус, нужно смешать майонез, мед и два вида горчицы.
4. Филе сельди нарезать мелкими кусочками и поместить в соус.
5. Готовый картофель достать из духовки, оставить на время остыть, после чего в каждом клубне сделать крестообразный надрез и немного надавить. В результате получится ямка. Именно в нее поместить сельдь в соусе.
6. Посыпать готовое блюдо измельченной зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сочной картофельной запеканки на скорую руку.

Напомним, тонкости приготовления ароматного и сочного картофеля по-гречески.