Вариация на тему крабового салата: оригинальная закуска к празднику — торт "Снегурочка"

Для любителей крабового салата настоящей находкой станет его новая интерпретация, которую можно приготовить быстро и без усилий.

Не просто салат, а закусочный торт из крабовых палочек на праздничном столе. Такое блюдо точно не останется без внимания гостей. Привычные продукты в новом "прочтении" порадуют вкусом и оригинальностью подачи.

Для приготовления потребуется:

• 10 шт. крабовых палочек;
• 5 куриных яиц;
• 250 г. твердого сыра;
• 2-3 зубчика чеснока;
• майонез.

Последовательность действий

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, отделить белки от желтков.
2. Сыр и белки натереть на крупной терке.
3. Чеснок передавить через чеснокодавку.
4. Желтки размять вилкой.
5. Смешать в одной емкости сыр, чеснок, желтки. Добавить майонез.
6. Крабовые палочки аккуратно развернуть так, чтобы из них получились квадратные листы.
7. На тарелку подходящего размера выложить первую развернутую крабовую палочку и смазать ее готовой начинкой из сыра и яиц.
8. Накрыть вторым листом из крабовой палочки и продолжать так делать до тех пор, пока не будут использованы все продукты.
9. Сверху закусочный торт украсить тертыми белками.

Перед подачей на праздничный стол отправить блюдо минимум на 30 минут в холодильник.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить вкусный салат для праздничного застолья.

Напомним рецепт оригинального праздничного мясного салата "Черепаший вальс".

Рекомендуем прочесть, рецепт вкусного праздничного салата на быструю руку.