Три полезных и три вредных продукта для здоровья мозга

Есть определенные продукты, которые могут наносить урон мозгу и ухудшать его функции, а также те, которые поддержат его здоровье.

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга. Существует много продуктов, которые могут негативно влиять на здоровье мозга и ухудшать его работоспособность. Однако среди них можно выделить три самых вредных продукта для здоровья мозга:

1. Продукты с высоким содержанием сахара

Сахар - один из самых вредных врагов вашего мозга. Потребление избыточного сахара связано с риском развития сахарного диабета, который может повлиять на кровоснабжение и функции мозга. Кроме того, регулярное употребление сахаросодержащих продуктов может вызвать воспаление и повредить нейроны.

2. Трансжиры

Трансжиры, которые часто встречаются в фаст-фуде, жареных продуктах и упакованных закусках также могут нанести вред мозгу. Исследования показывают, что потребление трансжиров связано с увеличением риска развития болезней, таких как болезнь Альцгеймера и деменция. Трансжиры могут ухудшить обмен веществ в мозге и способствовать накоплению вредных белков.

3. Глютамат натрия (E621)

Глютамат натрия, известный как добавка E621, часто используется в продуктах быстрого питания и готовых блюдах для усиления вкуса. Однако это вещество может оказать негативное воздействие на мозг. Исследования показали, что excesсive потребление глютамата натрия может вызвать дегенерацию нейронов и привести к проблемам с памятью и когнитивными функциями.

Для улучшения работы своего мозга стоит обратить внимание на свое питание. Существуют продукты, которые способствуют укреплению памяти, концентрации, настроения и защите от нейродегенеративных заболеваний. 

Вот три из них

1. Жирная рыба. Это один из лучших источников омега-3 жирных кислот, которые необходимы для построения мембраны каждой клетки мозга и обеспечения связи между нейронами. Омега-3 также помогают снизить воспаление, улучшить кровообращение и предотвратить развитие болезни Альцгеймера и других форм деменции. Лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины - отличный выбор для вашего стола.

2. Черника. Эта ягода богата антиоксидантами, которые защищают мозг от окислительного стресса и старения. Антиоксиданты также способствуют росту новых клеток мозга и улучшению памяти и когнитивных функций. Черника также содержит вещества, которые улучшают настроение и снижают депрессию.

3. Орехи и семена. Они содержат витамин Е, который защищает мозг от повреждений свободными радикалами и замедляет ухудшение памяти с возрастом. Орехи и семена также содержат омега-3 жирные кислоты, которые улучшают работу мозга. Грецкие орехи, миндаль, фисташки, семена льна, чиа и тыквы - хорошие примеры полезных орехов и семян.

Напомним, слишком долгий сон может иметь негативные последствия для когнитивных способностей, памяти и настроения.

А в новом исследовании ученых говорится о том, что танцы могут улучшить когнитивные способности и замедлить старение мозга.