Названа "золотая" специя, которая спасет мозг и сосуды
Куркума, или куркумин, которая является активным биологическим компонентом куркумы, имеет большое количество положительных эффектов на здоровье мозга и сосудов.
Куркума — это пряность, которая имеет множество полезных свойств для здоровья человека. Одно из них — это способность куркумы улучшать работу мозга и сосудов. Как же она это делает?
Куркума содержит активное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительным, антиоксидантным и нейропротекторным действием. Это означает, что куркумин снижает воспаление в тканях, защищает клетки от повреждения и поддерживает нервную систему.
В частности, куркумин способствует росту и развитию нейронов в гиппокампе — области мозга, ответственной за память и обучение. Кроме того, куркумин улучшает кровообращение в мозге, повышая его кислородное насыщение и питание. Это способствует улучшению внимания, концентрации, решения задач и творчества.
Куркумин также благотворно влияет на состояние сосудов, предотвращая их атеросклероз — отложение холестерина на стенках артерий. Атеросклероз может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как инфаркт, инсульт или гипертония. Куркумин помогает снизить уровень холестерина в крови, уменьшить вязкость крови и расширить сосуды, улучшая их эластичность и проходимость.
Кроме этого, это вещество защищает эндотелий – внутренний слой сосудов, что способствует их здоровью.
Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять куркуму регулярно, добавляя ее в пищу или питье в виде чая или молочного напитка. Однако перед началом приема куркумы следует проконсультироваться с врачом, так как у нее могут быть противопоказания или побочные эффекты при некоторых заболеваниях или приеме лекарств.
Ранее Диалог.UA публиковал список трех вредных и полезных продуктов для работы мозга. Среди рекомендуемых для поддержания работы мозга ингредиентов есть орехи. Однако не стоит забывать, что они могут вызвать аллергию.
