Продукты, которые "убивают" сердце: срочно пересмотрите меню

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как атеросклероз, гипертония и инфаркт миокарда, могут быть вызваны или усугублены неправильным питанием.

Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из главных причин смерти во всем мире. Одним из факторов, влияющих на состояние сердца, является питание. Существуют продукты, которые могут нанести серьезный вред сердцу и повысить риск развития ишемии, инфаркта, артериальной гипертензии и других заболеваний. Диалог.UA расскажет о некоторых из них и почему они опасны для сердца.

Сахар

Избыточное потребление сахара способствует развитию ожирения, сахарного диабета и повышенного холестерина, что ухудшает кровообращение и увеличивает нагрузку на сердце. Кроме того, сахар может вызывать воспаление сосудов и повреждение эндотелия - внутреннего слоя сосудов. Старайтесь избегать добавления сахара в чай, кофе, каши и другие блюда, а также ограничивать употребление сладостей, напитков и продуктов с высоким содержанием сахара.

Жирное мясо

Жирное мясо повышает уровень холестерина в крови и способствуют образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Эти бляшки сужают просвет сосудов и могут привести к тромбозу, ишемии или инфаркту. В связи с этим рекомендуют употреблять мясо с низким содержанием жира, такое как курица, индейка или рыба, и избегать жареного, копченого или соленого мяса.

Соль

Соль удерживает воду в организме и повышает давление в сосудах. Это создает дополнительную нагрузку на сердце и может привести к артериальной гипертензии. По данным Всемирной организации здравоохранения, оптимальное потребление соли для взрослого человека составляет не более 5 граммов в день. Старайтесь не пересаливать еду и избегать продуктов с высоким содержанием натрия, таких как чипсы, сухарики, консервы, соусы и полуфабрикаты.

Алкоголь

Алкоголь имеет токсическое действие на сердечную мышцу и может вызывать ее дегенерацию или кардиомиопатию. Кроме того, алкоголь способствует повышению давления, аритмии, тромбозу и развитию сердечной недостаточности. По данным Американского кардиологического общества, безопасная доза алкоголя для мужчин составляет не более двух стандартных порций в день, а для женщин - не более одной. Однако лучше вообще отказаться от алкоголя или употреблять его очень редко и в малых количествах.

Трансжиры

Трансжиры - это искусственные жиры, которые получаются в результате гидрогенизации растительных масел. Они используются в пищевой промышленности для улучшения вкуса, текстуры и срока годности продуктов. Трансжиры имеют катастрофическое воздействие на сердце, так как они повышают уровень "плохого" холестерина и снижают уровень "хорошего", способствуют воспалению и окислительному стрессу, увеличивают риск развития диабета и метаболического синдрома. Трансжиры содержатся в маргарине, печенье, тортах, пирожных, попкорне, крекерах, чипсах и других продуктах с обозначением "частично или полностью гидрогенизированные масла" в составе. Старайтесь полностью исключить эти продукты из своего рациона.

Напомним, проблемы с сердцем могут развиваться по-разному у разных людей. Важно знать основные признаки и симптомы, которые могут указывать на необходимость обратиться к врачу.

Кроме этого многие популярные продукты содержат скрытый ингредиент, способный повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.