Ученые обнаружили в винограде ресвератрол: что это за вещество, и как влияет на организм

Виноград – это не только вкусный, но и полезный продукт, который имеет множество свойств, благотворно влияющих на здоровье человека.

Виноград содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и защищает от инфекций. Он также богат антиоксидантами, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний и старение клеток.

В его кожуре и косточках ученые обнаружили ресвератрол - вещество, которое защищает клетки от свободных радикалов и гликирования коллагена, а значит борется с преждевременным старением. Кроме того, виноград может помочь в борьбе с раком, дегенерацией нервной системы и диабетом.

Виноград положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина, расширяя сосуды и предупреждая тромбообразование. Он улучшает кроветворение, пищеварение и обмен веществ, способствуя похудению и очищению организма от токсинов. Кроме этого, ягоды можно употреблять для устранения запоров: виноград содержит органическую кислоту, сахар и клетчатку, а также обладает тонизирующим эффектом, усиливая перистальтику кишечника.

Виноград также помогает при мигренях, болезнях легких, печени и почек.

Его можно употреблять свежим, сушеным, в виде сока, варенья или вина. В день взрослому человеку рекомендуют съедать не более 150 граммов ягод.

Однако виноград имеет и противопоказания, такие как диабет, гастрит, язва желудка и кишечника, аллергия и подагра.

Ранее сообщалось, что вкусное и полезное варенье из винограда порадует своим пикантным вкусом – сразу захочется добавки.