Ніжні, повітряні та дуже смачні оладки: простий рецепт легкого десерту

Нутриціолог Альбіна Комісарова поділилася простим рецептом легкого десерту, розповівши, як приготувати ніжні, повітряні та дуже смачні оладки без яєць.

Нутриціолог Альбіна Комісарова стверджує, що її клієнти їдять усе та при цьому худнуть. Експерт із правильного харчування часто ділиться рецептами страв, які можна швидко приготувати, але при цьому вони не зашкодять фігурі.

Рецепт смачного та повітряного десерту без яєць Альбіна Комісарова розмістила на своїй сторінці в Instagram.

Для приготування потрібно:

• 300 мл кефіру (автор рецепту рекомендує брати кефір, у якого закінчується термін придатності);
• 1 ст. ложка цукру;
• 1 ч. ложка соди;
• 150 г борошна;
• дрібка солі.

Рецепт розрахований приблизно на 6-7 штук.

Послідовність дій

1. За годину до того, як приступати до приготування страви, потрібно дістати з холодильника кефір. Бажано використовувати той, у якого добігає кінця термін придатності. Так оладки вийдуть ще пишнішими та ніжнішими.
2. У кефір кімнатної температури додати цукор і соду. Добре перемішати.
3. Додати у тісто борошно, але вгадати, скільки його знадобиться, неможливо. Орієнтуватися потрібно за консистенцією тіста: воно має зовні нагадувати густу сметану. Борошно бажано попередньо просіяти.
4. Розігріти олію на сковороді та викладати на неї ложкою оладки. Їх потрібно обсмажувати на середньому вогні з двох боків до появи апетитної золотистої скоринки.

Подавати до столу оладки слід гарячими. Можна додати до них йогурт, мед, фрукти чи ягоди.

Смачного!

Раніше ми ділилися рецептом, який дозволить легко приготувати картопляні оладки з гарбузом. Їх швидко з'їдять і попросять добавки всі члени сім'ї.

Нагадуємо, як приготувати смачні, корисні, найніжніші яблучні оладки.

Рекомендуємо дізнатися про секрети приготування найніжніших сирників – смачного десерту, який можна приготувати за лічені хвилини.