Вчені знайшли "смачну" речовину, здатну уповільнити біологічне старіння організму: результати дослідження

Дослідження показало, що теобромін, що міститься у какао-бобах, здатний уповільнювати біологічне старіння та підтримувати здоров'я організму.

Нове дослідження Королівського коледжу Лондону привернуло увагу до темного шоколаду. Вчені виявили, що теобромін, що міститься у ньому, може бути пов'язаний з уповільненням процесів старіння та збереженням молодості організму, пише ресурс Express.

Темний шоколад може виявитися не просто ласощами, а продуктом із потенціалом продовження молодості. Дослідження, проведене Королівським коледжем Лондону й опубліковане у журналі "Старіння", показало, що підвищений рівень теоброміну у крові учасників дослідження пов'язаний із нижчими показниками біологічного віку.

У науковому експерименті взяли участь понад 1600 осіб. У результаті людей з високим рівнем теоброміну, речовини, що міститься у какао-бобах, організм демонстрував ознаки молодшого стану біологічного віку у порівнянні з календарним.

Професор Джордана Белл зазначила, що не йдеться про пряму рекомендацію їсти більше шоколаду, але відкриття допомагає зрозуміти, як окремі компоненти харчування можуть впливати на довголіття.

Керівник дослідження доктор Рамі Саад наголосив, що результати відкривають шлях до нових наукових робіт у сфері старіння та профілактики вікових захворювань.

Важливо зазначити, що темний шоколад, багатий на антиоксиданти, також може знижувати ризик захворювання серцево-судинних хвороб, деменції, деяких видів раку, покращувати кровообіг і когнітивні функції.

Проте спеціалісти попереджають, що не весь шоколад однаково корисний. Важливо вибирати продукти з вмістом какао не менше 70%, без надлишку цукру та штучних добавок. Професор Тім Спектор рекомендує звертати увагу на склад і якість, адже саме такі продукти здатні принести реальну користь організму.

Таким чином, плитка темного шоколаду може бути не лише задоволенням, а й кроком до збереження здоров'я та молодості.

Як раніше Dialog.UA повідомляв, ринок какао-бобів переживає кризу, незважаючи на ознаки стабілізації цін, проблеми у країнах-постачальниках продовжують загрожувати світовому виробництву шоколаду.

Нагадаємо, бажання вживати шоколад може свідчити про різні фактори, включаючи фізіологічні потреби організму, психологічні особливості й емоційний стан.

Автор: Светлана Романенко