Голубика або виноград: експерти назвали відмінності та переваги кожної ягоди

Голубика та виноград – цінні продукти завдяки вмісту вітамінів, мінералів і антиоксидантів, обидві ягоди варто включати до свого раціону з кількох причин.

Голубика та виноград давно вважаються цінними продуктами завдяки вмісту вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Обидві ягоди можуть бути частиною здорового раціону, незважаючи на те що їх поживний склад помітно відрізняється. Про це повідомляє Health.

Одна з головних переваг лохини - більш високий вміст клітковини. В одній чашці ягід її близько 3,5 г, що становить 12,5% добової потреби, а така кількість винограду містить приблизно 1,5 г. Клітковина допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи, здоров'я серця, чутливість до інсуліну та сприяти більш тривалому відчуттю ситості.

Голубика також містить більше вітамінів C і K. Вітамін C допомагає захищати клітини від окисного пошкодження та бере участь у виробленні колагену. Вітамін K необхідний для здоров'я та зміцнення кісток, а також нормального зсідання крові.

Виноград, у свою чергу, містить більше міді, мінералу, який бере участь в утворенні еритроцитів, роботі нервової системи та виробництві енергії. Обидва продукти багаті на антиоксиданти. Чорниця особливо відома антоціанами, рослинними сполуками, що захищають клітини від впливу вільних радикалів. Темні сорти винограду, включаючи червоний і "Конкорд", також містять багато антоціанів і є джерелом ресвератролу та кверцетину, що мають протизапальні та захисні властивості.

Якщо вибирати за кількістю клітковини та вітамінів C і K, перевага залишається за голубиною, але виноград теж дає організму цінні рослинні сполуки та мідь, тому фахівці радять включати до раціону різні ягоди та фрукти.

Як раніше Dialog.UA повідомляв, експерти розповіли про користь кавуна та скільки його можна вживати за день, щоб не нашкодити здоров'ю

Також нагадаємо, вчені виявили у винограді речовину, яка зміцнює серцево-судинну систему й уповільнює процеси старіння.