Стоит ли ждать в Украине дешевых продуктов после резкого подорожания их в цене – прогноз экспертов

Цены на продукты питания в Украине продолжают расти и только некоторые сбавили свои позиции. Экономические эксперты объяснили, с чем это связано.

Цены на продукты питания в Украине продолжают расти и только некоторые сбавили свои позиции. Экономические эксперты объясняют такое положение зависимостью от мирового рынка с ее ценами и поставками. Сравнение с прошлогодними ценами показывает, что рост на некоторые продовольственные товары достиг 68%, а вот сезонные продукты могут понизиться в стоимости.

Как подорожали продукты в Украине в 2021 году

Подорожание продовольственных товаров вызывает недоумение и опасение, что так будет продолжаться и дальше. На некоторые виды довольно быстро возросла цена, что подтверждается данными Госстата.

Рекордсменами в цене стали сахар и подсолнечное масло – на 68%, за ними идут яйца – на 54%, товары из зерна, то есть мука и изделия из нее, – примерно на 24%, а крупы – до 21...28%, хлеб – на 16%. Мясо подорожало, но незначительно: говядина – на 12%, филе куриное – на 18%, а свинина даже немного уступила в цене – на 2,9%.

Что подешевело из продуктов в Украине

На стоимость продуктов влияет сезонность, особенно это касается овощей отечественных производителей. Снижение можно наблюдать на картофель, лук, капусту. Морковь и свекла подорожали до 12%, но время нового сбора еще не наступило.

Каждый год весной понижается цена на молочную продукцию. Это связано с увеличением количества молока, которое поставляется на заводы. В 2021 году стоимость немного выше прошлогодней, но незначительно – почти до 4% на молоко и сметану, но цена понизилась в сравнении с зимней. Масло сливочное подорожало на 6%.

Цены на мясо несильно выросли, а в некоторых случаях даже понизились из-за количества этого продукта на рынках. Люди стали меньше его покупать, а это значит упала покупательская способность, что и повлияло на стоимость.

Что влияет на рост цен

Удивляться подорожанию продуктов не приходится, потому что это происходит каждый год, и не только в Украине. Одной из причин является рост стоимости на мировых рынках на экспортируемые продукты. От этого зависит, какие цены на продовольствие будут установлены в стране.

Экономический эксперт Алексей Дорошенко заметил, что наблюдается спрос на качественные и экологически чистые продукты, соответственно, чтобы их произвести, требуется больше вложений и ухода, поэтому они не могут стоить дешево. Но люди в Европе и Америке готовы платить больше, так как следят за своим здоровьем.

Подорожание продуктов происходит уже на протяжении 20 лет. Население планеты увеличивается, а значит требуется больше товаров. Пандемия коронавируса внесла свою лепту в повышение цен. Время, когда были перекрыты все границы и остановилась торговля, научило делать запасы внутри страны, поэтому меньше продукции пошло на продажу другим странам. По мнению эксперта, эти последствия еще будут ощущаться на протяжении нескольких лет.

Еще одна версия повышения цен – сговор крупных компаний производителей. Так считает экономический эксперт Алексей Куща. На рынке находятся монополисты, которые диктуют свои цены. В них входит и НДС, который понизили только на сельхозсырье, но этот налог остался для производителей.

Напомним, в Украине резко выросли в цене алкоголь и сигареты: Госстат озвучил новые цены.

А также гречка достигла максимального роста цены в 2021 году – в правительстве прояснили ситуацию.

Ранее сообщалось о новых тарифах, новых правилах начисления субсидий, новых ценах: что изменится для украинцев с мая.