Диетолог Ольга Безуглая развеяла мифы о яйцах и холестерине

Диетолог Ольга Безуглая развеяла популярные мифы о яйцах и холестерине, который в них содержится.

Специалисту по правильному питанию Ольге Безуглой часто задают вопросы о том, можно или нет есть яйца. Чтобы раз и навсегда развеять мифы о популярном продукте, диетолог дала исчерпывающие ответы на своей странице в Instagram.

Эксперт начала свой рассказ с детального описания того, что такое холестерин. Напомнила, что его вырабатывает печень человека. На деле холестерин - жировое соединение каждой клетки организма. Он напрямую влияет на здоровье людей.

"Холестерин нужен для выработки желчи в процессе пищеварения, витамина D и стероидных гормонов, таких как эстрогены и тестостерон", - поведала своим подписчикам Ольга Безуглая.

Собственного холестерина организму достаточно, но человек поглощает его еще и с едой. И чем больше его попадает с пищей, тем более медленно вырабатывается собственный. 

Диетолог акцентировала внимание на том, что не стоит переоценивать влияние "плохого" холестерина из продуктов питания: оно минимальное.

Ранее ученые полагали, что диетический холестерин приводит к заметному повышению уровня этого вещества в организме. Но после проведения многочисленных исследований оказалось, что это не так. Есть данные, что яйца не увеличивают риск возникновения патологий сердца и сосудов.

В редких случаях у человека может быть особая чувствительность к холестерину из пищи. Как результат его уровень в организме повысится. Главное правило здорового питания - умеренность. Есть яйца можно большинству людей, но в разумных пределах.

Ранее мы сообщали о пользе каш, со слов диетолога, и почему овсянку лучше употреблять в виде цельного зерна, а не хлопьев. 

Какие мифы о полезной еде развенчал диетолог, можно узнать из нашего материала. 

Как укрепить иммунитет и защититься от сезонных болезней, предлагаем узнать из нашей публикации.