Сытный зимний ужин: рецепт сочной и ароматной картошки с салом в духовке
В холодное время года еда должна быть более сытной и питательной, чем летом, потому как никогда актуальными становятся блюда с мясом и салом.
Картофель — самый популярный овощ в нашей стране, из которого хозяйки умело готовят всевозможные блюда. Но в эпоху цейтнота у женщин остается мало времени на дела кухонные, потому особо актуальны простые рецепты. Легко и быстро можно приготовить картофель в сале запеченный в духовке.
Для приготовления блюда потребуется:
- 6 картофелин;
- 200-300 г. бекона;
- соль и перец по вкусу.
Последовательность действий
- Почистить, помыть и отварить до состояния полуготовности картофель. На это уйдет приблизительно 10 минут от момента кипения воды в кастрюле.
- По истечении этого времени, выключить газ и слить воду с картофеля, оставив его немного остыть.
- Каждую картофелину нужно завернуть в полоску бекона, предварительно порезав последний нужными кусочками. Ориентироваться нужно по размеру клубней: чем они больше, тем шире и длиннее понадобятся полоски сала. Если не получится крупный картофель завернуть в одну, то можно использовать две полоски бекона.
- Форму для запекания смазать небольшим количеством масла и выложить в нее картофель в сале. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Точно времени для приготовления этого блюда нет: когда сало подрумянится, тогда пора доставать картофель из духовки. Оптимальная температура приготовления — 180 °C.
Блюдо подавать к столу горячим, не снимая бекон с картофеля.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом картофеля с сыром по-шведски порадует пикантным вкусом.
Напомним, что рецепт картофеля с мясом в рукаве порадует вкусом и ароматом готового люда.
Рекомендуем узнать, рецепт вкусного и сочного картофеля по-испански, который порадует пикантным вкусом, а приготовить блюдо можно быстро из привычных продуктов.
