Как есть макароны и не толстеть: раскрыт секрет итальянцев
Многие люди задаются вопросом, почему итальянцы едят макароны и не толстеют.
Макароны — это калорийный продукт, который содержит много углеводов. Однако существует несколько секретов, которые помогают итальянцам сохранять стройность и здоровье, наслаждаясь пастой.
Первый секрет — это способ варки макарон. Итальянцы готовят макароны аль денте, то есть слегка недоваренными. Такие макароны имеют более низкий гликемический индекс, чем переваренные, и не вызывают резкого повышения сахара в крови. Кроме того, аль денте макароны лучше усваиваются организмом и не вызывают чувства тяжести в желудке.
Второй секрет — это соус для макарон. Итальянцы предпочитают легкие соусы на основе оливкового масла, томатов, зелени, чеснока и других натуральных ингредиентов. Они избегают жирных сливочных соусов, сыра и мяса в большом количестве. Легкие соусы не только добавляют макаронам вкус, но и обогащают их полезными веществами, такими как антиоксиданты, витамины и минералы.
Третий секрет — это порции и время приема пищи. Итальянцы едят макароны не как гарнир, а как основное блюдо. Они не смешивают их с другими продуктами, кроме соуса. Таким образом, они контролируют количество углеводов в своем рационе и не переедают. Кроме того, итальянцы едят макароны на обед, а не на ужин. Это позволяет им расходовать энергию в течение дня и не откладывать лишний жир на ночь.
Итак, если вы хотите есть макароны и не толстеть, то следуйте примеру итальянцев. Готовьте макароны аль денте, выбирайте легкие соусы и ешьте умеренные порции на обед. Так вы сможете наслаждаться этим вкусным блюдом и сохранять свое здоровье и красоту.
Ранее Диалог.UA предлагал ознакомиться с секретами варки макаронных изделий на плите, в мультиварке и микроволновке.
Также мы публиковали рецепт вкусных и легких макарон, которые можно подать на ужин.
