Без порчи и потери вкуса: семь популярных способов хранения бананов

В Сети проверили разрекламированные методы хранения бананов и вычислили те, которые позволяют сохранить фрукты в отличной форме дольше всего.

Бананы - один из самых популярных фруктов в мире, но их хранение может быть сложной задачей. Если вы хотите сохранить бананы свежими и аппетитными как можно дольше, вам нужно знать несколько секретов, пишет cubbyathome.com.

Семь популярных способов хранения бананов, которые помогут избежать их порчи и потери вкуса

1. На кухонном столе. Это самый простой и распространенный способ хранения бананов, который подходит для тех, кто собирается съесть их в течение нескольких дней. Просто положите бананы на чистую и сухую поверхность, избегая прямого солнечного света и нагревающих приборов. Бананы будут постепенно созревать и менять цвет от зеленого до желтого, а затем до коричневого. Чем темнее кожура банана, тем больше в нем сахара и тем мягче его мякоть.

2. В бумажном пакете. Если вы хотите ускорить созревание бананов, вы можете положить их в бумажный пакет и свернуть края. Бумага будет задерживать этилен - газ, который выделяют бананы, он способствует их созреванию. В таком пакете бананы будут созревать быстрее, чем на столе, поэтому проверяйте их каждый день, чтобы не пропустить нужную степень зрелости.

3. В холодильнике. Если вы хотите замедлить созревание бананов, вы можете положить их в холодильник. Низкая температура остановит процесс созревания и сохранит бананы свежими дольше. Однако стоит учитывать, что кожура бананов может потемнеть в холодильнике, но это не повлияет на качество их мякоти.

4. В специальной подвесной корзине. Если у вас есть место для подвешивания корзины на кухне, вы можете использовать ее для хранения бананов. Таким образом вы обеспечите равномерный доступ воздуха ко всем сторонам бананов и предотвратите их давление друг на друга. Кроме того, вы избавитесь от проблемы с мухами-дрозофилами, которые любят садиться на перезрелые фрукты.

5. В специальном держателе для бананов. Это еще один способ подвесить бананы на кухне, если у вас нет места для корзины. Держатель для бананов - это металлическая или пластиковая конструкция с крючком на конце, на который можно повесить пучок бананов. Так же, как и в случае с корзиной, это позволит обеспечить хорошую вентиляцию бананов и предотвратить их повреждение.

6. В морозильнике. Если вы хотите сохранить бананы на долгое время, вы можете заморозить их. Для этого вам нужно очистить бананы от кожуры, нарезать их на кусочки и положить в плотно закрывающийся пластиковый контейнер или пакет. Замороженные бананы можно использовать для приготовления смузи, мороженого, пирогов и других десертов.

7. В сушеном виде. Если вы любите сухофрукты, вы можете сделать из бананов вкусный и полезный перекус. Для этого вам нужно нарезать бананы на тонкие кольца, выложить их на противень, посыпать сахаром или медом по желанию и поставить в духовку на несколько часов при низкой температуре. Сушеные бананы можно хранить в стеклянной банке или пластиковом контейнере и употреблять в любое время.

Ранее мы публиковали несколько способов, которые помогут сохранить полезные свойства крыжовника зимой.