Шашлык зимой дома: рецепт мясного блюда с картошкой — сытный ужин для всей семьи
Любителям отдыха на природе не стоит расстраиваться из-за того, что зимой слишком холодно на улице, ведь шашлык можно приготовить и дома.
Оригинальный рецепт мяса с картошкой — это сытное и очень вкусное блюдо. Мясоеды высоко оценят новые оттенки вкуса привычного шашлыка, созданного в домашних условиях по рецепту от Диалог. UA.
Для приготовления блюда потребуется:
- 700 г. свинины (лучше отдать предпочтение шее);
- 400 г. лука;
- 1 кг. картофеля;
- 100 г. сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, специи и зелень по вкусу.
Последовательность действий
- Мясо помыть и нарезать крупным кубиком, а затем обжарить на сковороде без добавления жира до появления аппетитной корочки.
- Лук почистить, помыть, просушить бумажными полотенцами и нарезать крупными полукольцами.
- Снять мясо со сковороды и обжарить на ней на протяжении 3 минут на среднем огне лук. Важно его недожаривать, оставив хрустящим.
- Картофель почистить, помыть и нарезать крупным кубиком.
- Снять со сковороды лук, положить на нее сливочное масло и, когда оно растает и нагреется, обжарить картофель почти до готовности.
Все ингредиенты выложить в форму для запекания, посолить, добавить специи, измельченный чеснок и перемешать. После этого отправить в разогретую духовку готовиться.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились простым рецептом вкусного турецкого бюрека с мясом.
А рецепт картофеля с мясом в рукаве порадует вкусом и ароматом.
Рекомендуем рецепт нежного и аппетитного рулета из рульки.
