Шашлык зимой дома: рецепт мясного блюда с картошкой — сытный ужин для всей семьи

Любителям отдыха на природе не стоит расстраиваться из-за того, что зимой слишком холодно на улице, ведь шашлык можно приготовить и дома.

Оригинальный рецепт мяса с картошкой — это сытное и очень вкусное блюдо. Мясоеды высоко оценят новые оттенки вкуса привычного шашлыка, созданного в домашних условиях по рецепту от Диалог. UA.

Для приготовления блюда потребуется:

• 700 г. свинины (лучше отдать предпочтение шее);
• 400 г. лука;
• 1 кг. картофеля;
• 100 г. сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, специи и зелень по вкусу.

Последовательность действий

1. Мясо помыть и нарезать крупным кубиком, а затем обжарить на сковороде без добавления жира до появления аппетитной корочки.
2. Лук почистить, помыть, просушить бумажными полотенцами и нарезать крупными полукольцами.
3. Снять мясо со сковороды и обжарить на ней на протяжении 3 минут на среднем огне лук. Важно его недожаривать, оставив хрустящим.
4. Картофель почистить, помыть и нарезать крупным кубиком.
5. Снять со сковороды лук, положить на нее сливочное масло и, когда оно растает и нагреется, обжарить картофель почти до готовности.

Все ингредиенты выложить в форму для запекания, посолить, добавить специи, измельченный чеснок и перемешать. После этого отправить в разогретую духовку готовиться.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились простым рецептом вкусного турецкого бюрека с мясом.

А рецепт картофеля с мясом в рукаве порадует вкусом и ароматом.

Рекомендуем рецепт нежного и аппетитного рулета из рульки.