Развенчаны мифы о еде: семь "вредных" продуктов, которые полезны для здоровья
Диетологи развенчали мифы о еде, рассказав какие "вредные" продукты на самом деле полезны для здоровья.
Ежедневный рацион должен быть разнообразным и хорошо продуманным. Организму одинаково нужны жиры, белки и углеводы, но в разном количестве. Не стоит отказываться от сливочного масла и сала только потому, что эти продукты кажутся слишком калорийными. На самом деле в них содержится много полезных веществ.
Об этом сообщает Диалог. UA, ссылаясь на ресурс elle.ua.
Полезные продукты, которые на первый взгляд кажутся вредными
- Сливочное масло является источником жирорастворимых витаминов и кислот мега-3 и омега-6. Важно употреблять этот молочный продукт в первой половине. Лучше всего намазать на хлеб немного масла во время завтрака.
- Для поклонников здорового питания страшно звучит слово «сало». Ученые давно опровергли теорию о том, что есть сало опасно для фигуры и здоровья. С помощью этого продукта можно очистить сосуды от холестерина, вывести из организма тяжелые металлы и укрепить иммунитет.
- Не так вреден для человеческого организма картофель, как о нем говорят. Вопрос только в способе приготовления. Если корнеплод варить, тушить и запекать, а не жарить, то он станет источником клетчатки, витаминов C, B6, минералов, таких как железо, фосфор, кальций, калий.
- Любимое лакомство детей и взрослых, шоколад, окутан мифами и домыслами. В реальности это мощный антиоксидант, способный продлить молодость. Важный нюанс: диетологи рекомендуют употреблять только горький шоколад, в котором содержание какао не менее 70 %.
- Попкорн вреден только покупной. Если заняться его приготовлением в домашних условиях, то можно смело его есть, не опасаясь за собственное здоровье.
- Специалистами в области питания реабилитирован кофе. Главное отдавать предпочтение ароматному напитку без добавления молока и с минимальным количеством сахара. Кофеин ускоряет обмен веществ, благотворно влияет на работу нервной системы, спасает от преждевременного старения кожи.
Мороженное - это вкусно и полезно. Такой десерт способен быстро улучшить настроение, снять стресс и помочь расслабиться после тяжелого дня. Но употреблять нужно только качественное мороженое, из натуральных ингредиентов. Никаких красителей, синтетических добавок и пальмового масла в нем быть не должно.
Мы ранее сообщали какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из тыквы для всей семьи.
Узнать, как правильно питаться осенью, чтобы похудеть, можно из нашего материала.
Чтобы приготовить вкусный люля-кебаб дома, нужно ознакомиться с рецептом блюда в нашей публикации.
