Вкусный и простой десерт: рецепт турецкого пирога "Ревани"

Блюда национальной кухни порой можно чередовать с оригинальными новыми яствами других стран, чтобы меню было разнообразным.

Популярное восточное лакомство — турецкий пирог "Ревани". Чтобы его создать, хозяйке потребуются привычные продукты и немного времени. Результат — нежный и ароматный десерт для всей семьи.

Для приготовления потребуется:

• 2 яйца;
• полстакана сахара;
• полстакана растительного масла;
• полстакана манки;
• полстакана кефира;
• 1 ст. муки;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста.

Для сиропа понадобится:

• 1 ст. сахара;
• 250 мл. воды;
• 2 ст. ложки лимонного сока.

Последовательность действий

1. Яйца взбивать с сахаром до того момента, пока они не посветлеют, а затем добавить кефир.
2. Всыпать манку, просеянную муку, ванильный сахар, манку и разрыхлитель.
3. Взбить все вместе до получения однородной массы.
4. Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку.
5. Время приготовления — 25-30 минут при температуре 180 °C.
6. Пока пирог в духовке, нужно приготовить сироп. Для этого растворить сахар в воде и добавить сок лимона. Поставить кастрюлю на маленький огонь и варить сироп, помешивая около 20 минут.
7. Готовый пирог вынуть из духовки и еще теплым порезать на кусочки в форме ромбов.

Кусочки пирога поместить в теплый сироп на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусного и простого в приготовлении кекса. 

Напомним рецепт праздничного пирога на сковороде быстрого приготовления.

Рекомендуем прочесть рецепт быстрого приготовления пышного и ароматного яблочного пирога на кефире.