Как заварить кофе: три популярных способа

​Существует несколько способов заваривания кофе, и выбор метода зависит от ваших предпочтений в отношении вкуса, времени и доступных инструментов.

Существует множество способов заваривания кофе, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Диалог.UA расскажет некоторые из наиболее популярных и доступных методов, а также даст советы по выбору кофейных сортов и оборудования для их приготовления.

Первый способ - это фильтрация. Это самый распространенный и простой метод, который подходит для любого типа кофе. Для фильтрации нужен только фильтр-конус, бумажная или металлическая сетка, чайник с горячей водой и чашка. Принцип фильтрации заключается в том, что горячая вода проходит через молотый кофе, вымывая из него аромат и вкус, а затем стекает в чашку. Фильтрация позволяет получить чистый и насыщенный напиток с богатым ароматом и легкой кислинкой.

Второй способ - это заваривание во френч-прессе. Это устройство состоит из стеклянного или металлического цилиндра с крышкой и поршнем, на конце которого есть металлическая сетка. Для заваривания во френч-прессе нужно засыпать молотый кофе в цилиндр, залить его горячей водой, дать настояться несколько минут, а затем опустить поршень, отделяя кофе от осадка. Заваривание во френч-прессе дает более плотный и маслянистый напиток с ярким вкусом и низкой кислотностью.

Третий способ - это турка или джезва. Это небольшая металлическая посуда с узким горлышком и длинной ручкой, которая используется для приготовления кофе на плите или огне. Для турки нужен очень тонко помолотый кофе, который засыпается в посуду, заливается холодной водой и ставится на огонь. Когда кофе начинает кипеть и подниматься по горлышку, его нужно снять с огня, подождать, чтобы он улегся, и повторить этот процесс еще два раза. Турка дает очень крепкий и ароматный напиток с тонкой пенкой и осадком на дне.

Ранее ученые ответили на вопрос, можно ли пить кофе натощак и к чему подобная привычка может привести.

Кроме этого, медики рассказали, сколько чашек кофе в день не принесут вреда здоровью.