Смачний і простий десерт: рецепт турецького пирога "Ревані"

Страви національної кухні часом можна чергувати з оригінальними новими стравами інших країн, щоб меню було різноманітним.

Популярні східні ласощі – турецький пиріг "Ревані". Щоб його створити, господині знадобляться звичні продукти та трохи часу. Результат – ніжний та ароматний десерт для всієї родини.

Для приготування потрібно:

• 2 яйця;
• пів склянки цукру;
• пів склянки рослинної олії;
• пів склянки манки;
• пів склянки кефіру;
• 1 ст. борошна;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 1 ч. ложка розпушувача для тіста.

Для сиропу знадобиться:

• 1 ст. цукру;
• 250 мл води;
• 2 ст. ложки лимонного соку.

Послідовність дій

1. Яйця збивати з цукром до того моменту, поки вони не посвітліють, а потім додати кефір.
2. Всипати манку, просіяне борошно, ванільний цукор, манку та розпушувач.
3. Збити все до отримання однорідної маси.
4. Форму для випікання змастити вершковим маслом або олією, вилити у неї тісто та відправити у розігріту духовку.
5. Час приготування – 25-30 хвилин при температурі 180 °C.
6. Поки пиріг у духовці, потрібно приготувати сироп. Для цього розчинити цукор у воді та додати сік лимона. Поставити каструлю на маленький вогонь і варити сироп, помішуючи близько 20 хвилин. 
7. Готовий пиріг вийняти з духовки та ще теплим нарізати на шматочки у формі ромбів.

Шматочки пирога помістити у теплий сироп на 15-20 хвилин.

Смачного!

Раніше ми ділилися рецептом смачного та простого у приготуванні кексу.

Нагадуємо рецепт святкового пирога швидкого приготування на сковороді. 

Рекомендуємо прочитати рецепт швидкого приготування пишного та ароматного яблучного пирога на кефірі.